中国著名的美食之都——四川成都有哪些特色美食有哪些

成都市被誉为"天府之国"，是中国西南地区的政治、经济、文化中心。中国著名的美食之都，有着丰富多样的特色美食，下面列举一些成都市的代表性美食：

四川成都麻辣兔头具有麻辣味十足、香辣可口的特点，肉质鲜嫩，辣味浓郁，富有四川菜的特色。因其品相整齐、肉质细嫩，味道纯正、回味醇香的麻辣味而深受全国各地喜欢。

麻辣兔头

糖油果子是四川省成都市的一道传统小吃，是青石桥三绝之一；其特点是色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。常见于四川的街头小吃摊位。无论是作为甜点还是零食，糖油果子都受到许多人的喜爱。

糖油果子

三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆。由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

三大炮

龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的称呼，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。龙抄手的汤汁浓郁醇香，馅料鲜嫩多汁，皮薄而有嚼劲，综合起来的口感非常美味。它常常作为早餐、午餐或夜宵的选择，可以在成都的小吃摊位、餐馆或饭店中找到。

龙抄手

蛋烘糕，源于四川省成都市，现为成都名小吃。蛋烘糕的口感绵软、弹性十足，带有淡淡的甜味，同时也有鸡蛋的香气。成品蛋烘糕具有蓬松的外观，里面构成了一层层的蛋糕纹路。它可以作为早餐、下午茶或甜点来享用，非常受到人们的喜爱。

蛋烘糕

除了以上列举的美食，成都还有许多其他特色小吃和川菜，每一道都有其独特的风味和口感，吸引着许多食客前来品尝。