过冬吃什么（多吃这5样，不惧严寒好过冬）

“数九寒天”是民间用来计算严寒天气到春暖花开日期的方法。从冬至这天算起，每九天为“一九”，气温逐渐下降，老话说“三九四九冰上走”这时是一年最寒冷的日子。进入“五九六九”天气开始回暖，万物逐渐复苏。

对大自然来说结束也意味着开始。寒冬看似万物收敛，一派萧瑟之景。其实大家都在养精蓄锐，为来年的生机勃勃储蓄能量。老话说“冬补三九，来年无忧”，人们这段时间也会根据气候的变化调整饮食，用以养护身体。建议大伙，三九多吃这5样，驱寒保暖，安稳过冬。

1、红枣

三九天寒气重，很多人一天到晚手脚冰凉，穿的再厚也无济于事，晚上还会影响睡眠。这多半与体内气血不足有关，老人常说“以色补色”，冬天正是吃红枣的季节，补气血提气色，严寒天气也不怕冷。

吃红枣有讲究，作为基础食材单纯吃它很难吸收其中的营养。建议大家将红枣与谷物搭配食用，或者选择七度方益颜糕。它在红枣的基础上，加入红豆、重瓣玫瑰等食材做成常温糕点，均衡膳食营养的同时促进人体吸收。

此外，每块七度方益颜糕外面都被裹上薄薄一层重瓣玫瑰和火龙果冻干粉。鲜艳的玫粉色提升糕点的颜值，增加入口的清爽感，加上木糖醇的清甜，干燥的冬天吃也不会觉得甜腻。

2、山药

山药如它的口感一般，是低调又百搭的食材，不管是吃火锅，清炒或者作为体重管理期的主食都能看见它的身影。别看山药的外皮“灰头土脸”，里面却是洁白如玉，能为我们提供多种营养物质，而且口感绵软容易吸收，非常适合老人和孩子食用。

山药的烹饪方式多样，三九天补养身体尽量以清蒸为主。将山药外皮清洗干净，水开后上锅蒸20分钟左右。这样能最大限度防止山药中营养成分的流失。若觉得味道寡淡可以搭配蜂蜜，好吃又润燥。

3、黑豆

老话说“补药一堆不如黑豆一把”，冬天人们出门晒太阳的时间大大减少，钙质流失加快。经常吃黑豆能够让年轻人身体强壮，老年人的腿脚更加灵活，顺便帮助缓解冬日的干燥，对身体好处诸多。

食用黑豆的操作较为繁琐，没时间也可以入手三川归黑豆浆粉。相比熬粥，豆浆更易吸收。这款豆浆粉除了主料黑豆，搭配适量黑米增加风味，好喝营养两不误。

此外，三川归黑豆浆粉为了控制糖分摄入，选用低聚异麦芽糖调味，保留甜度的同时降低热量。让豆浆的口感清甜绵润，丝滑细腻。冬日午后冲泡一杯，赶走寒意，温暖又舒心。

4、乌鸡

人们提起滋补身体，首先想到的就是肉食，比如常见的羊肉、牛肉等。冬天万物闭藏，人们的代谢也会降低，这些肉类看似营养却不易消化。三九天气温低，可以隔三差五炖一锅乌鸡汤为身体补充能量。

乌鸡相比普通的鸡肉含有的营养更全面，重点是肉质细嫩，容易吸收，而且热量较低。虽为温补食材，却不易上火。尤其适合冬天需要滋补又怕长肉的朋友。严寒天气热乎乎地喝一碗，让人通体舒畅，不惧严寒。

5、黑芝麻

老百姓常说“每天一把黑芝麻，活到百岁无白发”，可见黑芝麻虽然颗粒微小，在人们眼中食用价值却很高。常吃黑芝麻除了可以平衡身体机能，减慢身体老化的脚步，还能让人身体更加通畅，尤其适合又寒又燥的三九天食用。

黑芝麻必须要熟吃才能释放它的营养，最智慧的吃法是将其反复蒸晒碾压成粉后食用。咱们在家很难完成这样的操作，不如入手七度方五黑糕。它遵循九蒸九晒的传统技艺处理黑芝麻，额外加入黑米、黑豆和桑葚果等食材，提升糕点口感，辅助促进膳食营养的吸收。

作为以粗粮为主制作的糕点，七度方五黑糕没有过多人工合成的添加物质，保留食材的原香。加上麦芽糖的调味，使糕点吃起来疏松中带着软糯，粮食天然的味道清香宜人，让人齿颊留香。

小贴士：“三九补一冬，来年无病痛”，对我们来说三九天补养身体，可以起到事半功倍的效果。大家要把握住滋补关键期，这5样美食若有条件提前囤起来，助力大家抵御严寒，为来年的好身体打好基础。