可乐鸡块家常做法

鸡翅中：500克

可乐：300毫升

生姜：适量，切片

蒜头：适量，切片

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

葱花：适量

步骤：

鸡翅中洗净，沥干水分，放入碗中，加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉，腌制15分钟，让鸡翅入味。

热锅加入适量的油，待油热后，将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。

煎好的鸡翅盛出，锅中留少许底油，放入姜片和蒜片炒香。

倒入可乐，大火煮开后转小火，继续煮5分钟，让鸡翅入味。

将煮好的鸡翅放回锅中，翻煮几分钟，让鸡翅均匀吸收汁水。

盖上锅盖，炖煮10-15分钟，直到鸡翅变得更加酥烂，汤汁收浓。

炖好的可乐鸡翅盛出，撒上葱花作为装饰即可。

温馨提示：可根据个人口味调整盐和白胡椒粉的用量，喜欢更辣更香的可以加入适量的辣椒粉或花椒粉。